Деление теста осуществляется объемным методом с помощью гидравлического цилиндра, комплектуется устройством для последующего округления.
| Модель | Диаметр поршня, мм | min/max, заготовки | Производительность порций/минуту | Мощность, кВт | Вес, кг |
|---|---|---|---|---|---|
| Hercules | 90 | 30-450 | от 18 до 50 | 2 | 540 |
| 110 | 60-600 | от 18 до 50 | 2 | 540 | |
| 120 | 100-1000 | от 18 до 50 | 2 | 540 | |
| 125 | 150-1300 | от 18 до 50 | 2 | 540 | |
| 140 | 150-1400 | от 18 до 50 | 2 | 540 | |
| 180 | 300-2500 | от 18 до 50 | 2 | 540 |